Ascaso Dream PID, Sweet Cream
-
vystavený kus
-
posledný kus skladom, ihneď k odberu / expedícii
-
kúpiť nové za 1 361 €
-
doprava zadarmo
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastný záručný a mimozáručný servis.
Iba vystavený kus, nebol použitý. Preverený v servise. Stav nového kávovaru.
Stav tovaru: vystavený kus
Záruka: 24 mesiacov
Domáci rad kávovarov ASCASO najviac vystihuje ich ikonický model s názvom DREAM.
Tento model, pred viac ako 15 rokmi, navrhol Marc Aranya a stále ide o jeden z najpopulárnejších kávovarov na trhu.
Model Dream má inovované technologické vybavenie na prípravu perfektnej šálky espressa, avšak bez nutnosti zásahu do jeho elegantnej retro siluety. Kávovar je konštruovaný z tých najkvalitnejších materiálov, predovšetkým z kovu (hliník, nerez, mosadz) - plast je použitý len minimálne.
Verzia PID ponúka absolútny profesionálny výkon: priemer páky Ø 60 mm, užívateľsky jednoducho nastaviteľný pretlakový ventil, PID displej na nastavenie teploty vody, teploty pary, predsparenia, režimu spánku a ďalších funkcionalít.
Thermoblock: hliník + nerez ocel
Tepelná stabilita.Kvalita v šálke. Vďaka vysokej tepelnej kapacite a vnútornej trubičke, meraciej viac ako 1 meter. Optimalizované elektronickou reguláciou.
Menej usadenín vodného kameňa.Nerezový vykurovací systém uľahčuje údržbu. Na nerezových častiach sa toľko neusadzuje vodný kameň.
Silná para bez obmedzenia.Nedochádza k poškodeniu vykurovacieho telesa, spôsobené nízkou hladinou vody. Spoľahlivosť a kvalita.
100% pre kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žiadné kovy neunikajú do vody.
Čerstvá voda. Vždy dochádza k ohrevu len malého množstva vody.
Navrhnuté a vyrobené v Barcelone. Vlastné technológie a ručná výroba.
Materiály a komponenty v tej najvyššej kvalite
Kávovar s označením "Dream" je vyrobený z hliníka. Po prípravnom leštení je na kávovar nanesená vrstva vysoko kvalitného laku, ktorý sa používa vo Formule 1, alebo na lodiach a člnoch. Tento lak je k dispozícii v 15 farebných variantoch a v 3 povrchových úpravách: lesk, mat a ručné opracovanie.
Okrem širokej ponuky farebného prevedenia, ponúka firma Ascaso aj úpravu zrkadlového lesku, ktorá je remeselnou záležitosťou. Ručne sa leští každý diel kávovaru a každý kávovar je potom originál.
Vyrobené z hliníka, ručne leštené
Tejto leštenej úpravy je dosiahnuté ručným leštením každej časti zvlášť. Akákoľvek drobná nepravidelnosť je dôkazom tejto poctivej ručnej práce, ktorá z každého kávovaru robí originálne dielo.
Tamper / Utláčadlo
K modelu Dream je dodávaný aj tamper (utláčadlo).
Veľmi silná para/horúca voda
Nová skupina, ktorá kombinuje hliník a nerezovú oceľ zaisťuje plynulú a dostatočne silnú paru bez obmedzenia. Životnosť tohto systému je výrazne vyššia, pretože na nerezových častiach systému dochádza k výrazne menšiemu usadzovaniu vodného kameňa.
Zásobník na vodu 1,3 litra
Veľmi jednoduchý prístup k zásobníku na vodu pre ľahkú údržbu, pohľadovú kontrolu hladiny vody a jednoduché čistenie. Obsluha tak môže veľmi jednoducho skontrolovať množstvo vody v zásobníku a rýchlo doplniť. Zásobník môže byť doplnený aj počas prevádzky kávovaru
Drôtená základňa
Nielen z dekoratívnych dôvodov, ale aj z praktického hľadiska, je základňa na šálky v drôtenom dizajne. Tento drôtený dizajn zabraňuje nadmernému zachytávaniu zvyškov kávy na šálky a veľmi jednoducho sa čistí.
Nerezová odpadová nádoba
Jednoducho odnímateľná pre ľahké čistenie.
Kovové prepínače
Veľmi vysoká kvalita použitých dielov zaisťuje dokonalý zážitok a potešenie z obsluhy kávovaru. Je zdôraznený aj jeho retro vzhľad.
Thermoblock: hliník + nerez ocel
- Čerstvá voda. Dochádza vždy k ohrevu len malého množstva vody.
- Tepelná stabilita. Kvalita v šálke. Vďaka vysokej tepelnej kapacite a vnútornej trubičke, meraciej viac ako 1 meter. Optimalizované elektronickou reguláciou.
- 100% pre kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žiadné kovy neunikajú do vody.
- Menej usadenín vodného kameňa. Nerezový vykurovací systém uľahčuje údržbu. Na nerezových častiach sa toľko neusadzuje vodný kameň.
- Para. Silná para bez obmedzenia. Nedochádza k poškodeniu vykurovacieho telesa, spôsobené nízkou hladinou vody. Spoľahlivosť a kvalita.
Štandardná verzia s mobilnou pákou – na mletú kávu a pody (voliteľne aj kapsule)
Tento systém umožňuje použitie mletej kávy i ESE podov. Voliteľne je tiež možné zaobstarať adaptér na kapsuly.
Nová masívna hlava
Hlava je vyrobená z bezolovnatej mosadze.
Profesionálne páky a filtre
Filozofiou firmy Ascaso je inšpirácia a prenos komponentov z profesionálneho espresso sveta do domáceho segmentu. Súčasťou kávovarov sú preto masívne páky, spoločne s nerezovými filtrami.
Iba filtre?
Filtre u všetkých Ascaso kávovarov sú v tej najvyššej kvalite. Použitie nielen kvalitných materiálov (AISI 304), ale aj prvotriedna výroba, zaručujú optimálny výsledok.
Perforácie musia byť úplne zhodné a vždy rovnaké. Maximálna odchýlka je 0,02 mm rozdielu vo veľkosti jednotlivých perforácií. Tvar je geometrická pyramída a uhol 94 °. Takto je zaručený optimálny výsledok extrakcie a dochádza k zníženiu prípadných usadenín a následnej blokácie perforácie.
Čerpadlo s výkonom 20 barov
Profesionálne vodné čerpadlo s výkonom 20 barov zaisťuje extrakciu kávy. Pri modeli Dream je použitý celkový výkon na extrakciu kávy, pri modeli Dream PID je tlak regulovaný pretlakovým ventilom.
Trojcestný ventil
Tento ventil zaisťuje uvoľnenie tlaku vnútri hlavy kávovaru pri dokončení extrakcie. Dochádza tak k odvedeniu prebytočnej vody z kávového puku. Táto funkcionalita sa využíva hlavne na čistenie kávových usadenín, teda k tzv. spätnému oplachu (backflush). Ventil je vyrobený z bezolovnatej mosadze a nerez ocele AISI 316.
Profesionálny ventil na paru
Nový- výnimočná kvalita, dlhá životnosť. Jednoduchý a nenákladný pre prípadné opravy. Uzatvárací systém s tesnením Viton®.
Elektronika, technológia
Špičkové elektronické súčiastky. Inteligentné riadenie pary v ohrevnom systéme.
Plne nezávislá elektronická regulácia teploty
Rozsah teplôt od 90 ° C do 106 ° C. Garantovaná maximálna odchýlka je +/- 1,5 ° C. Pri priebežnom aj prerušovanom použití. Od prvej do úplne poslednej šálky espressa.
Tradičný bojler s malým objemom a bimetalovými termostatmi má odchýlku +/- 5 ° C.
Oveľa vyššia stabilita a profesionálne riadenie pary
Elektronické riadenie pary zabezpečuje vstup správneho množstva vody do ohrevného systému na základe teploty systému, nie na základe množstva vody. Túto správnu dodávku vody reguluje zapínaním frekvencie čerpadla a vďaka tomu zaisťuje perfektnú paru.
Elektronické riadenie teploty - PID regulácia.
- Nastaviteľná teplota po jednom stupni.
- Elektronická kontrola pary, prečítajte si viac.
- Voliteľné nastavenie prechodu do režimu spánku.
- Časovač výdaja dávok kávy.
- Nastaviteľné predsparenie od 0 do 5 sekúnd.
- Výstrahy – displej indikuje typ chyby.
Pretlakový ventil – nastaviteľný
Nastaviteľný pretlakový ventil s jednoduchým užívateľským prístupom.
Dávkovanie kávy
Dve možnosti: menší a väčší objem (jednoporcia/dvojporcia).
Izolácia vykurovacieho telesa (thermoblock izolácia)
Významne znižuje spotrebu energie a zvyšuje tepelnú stabilitu systému.
Tlakomer
Modely Dream PID sú dodávané s tlakomerom. Okrem perfektnej kontroly teploty je umožnená aj kontrola tlaku počas extrakcie.
Teplu odolné rameno trysky na paru, tzv. „cool touch“
Nerezová oceľ. Uchytenie na kĺbe - polohovateľné rameno 360 °. Teplu odolné rameno ako u profesionálnych kávovarov, tzv. Cool touch. Jednoduchá údržba.
Aktívne nahrievanie šálok
Špičkový elektrický nahrievač šálok so spotrebou iba 10 W.
Drevené rukoväte a madlá
Ergonomické. Príjemný prírodný pocit.
Profesionálny rozmer páky s filtrami ø58 mm.
LED podsvietenie zásobníka na vodu
Nielen že zjednodušuje kontrolu hladiny vody, ale zdokonaľuje vzhľad celého kávovaru.
Príslušenstvo (súčasť balenia)
- Páka s dvoma vývodmi
- Filter 1 káva (single)
- Filter 2 kávy (double)
- Pretlakový filter 1 káva (single)
- Pretlakový filter 2 kávy (double)
- Filter na pody (ESE)
- Slepý filter
- Hliníkové utláčadlo
- Odmerka
SN: 189977
DREAM ZERO | DREAM ONE | DREAM PID | |
---|---|---|---|
š/v/h rozmery | 245/345/280 mm | 245/345/280 mm | 245/345/280 mm |
Prikon | 1050 W | 1050 W | 1100 W |
Zásobník na vodu | 1,3 l | 1,3 l | 1,3 l |
Telo - materiál | Hliník | Hliník | Hliník |
Hmotnosť | 10 kg | 10 kg | 10 kg |
Napätie | 230 V / 120 V | 230 V / 120 V | 230 V / 120 V |
Možnosť kontroly hl. vody | Áno | Áno | Áno |
Parná tryska (rameno) | 1 | Nerezová, profesionálna, cool touch, 360°. | Nerezová, profesionálna, cool touch, 360°. |
Páka | Mosadz+chróm ø58mm | Nerez ø60mm | Nerez ø60mm |
Tlak čerpadla | 20 barov (plný výkon čerpadla) | Regulované pretlakovým ventilom. | Regulované pretlakovým ventilom. |
Regulácia teploty kávy | 100 °C | Elektronický termostat | Regulováno PID |
Regulácia teploty pary | 165 °C + bezpečnostný termostat | Elektronický termostat | Regulováno PID |
Aktivní nahřívání šálků | Nie | Nie | Áno |
PID regulácia | Nie | Nie | Áno |
Dávkovanie kávy (volumetrika) | Nie | Nie | Áno |
Pretlakový ventil, kalibrácia tlaku | Nie | Áno | Áno |
Tlakomer | Nie | Áno | Áno |
Izolácia vykurovacieho systému | Nie | Nie | Áno |
LED osvetlenie zásobníka | Nie | Nie | Áno |
Drevená rukoväť a madlo | Nie | Nie | Áno |
Ako na údržbu pákového kávovaru Ascaso Dream PID, Sweet Cream? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.
Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Ascaso Dream PID, Sweet Cream správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.
Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápňovanie pákového kávovaru?
Hlavné parametre produktu
Kruhová hlava (Ring group)
Kruhová hlava je technológia, ktorá sa používa na základných kávovaroch. Hlava je napojená na bojler alebo termoblok a teplota sa prenáša iba tepelnou vodivosťou materiálov, z ktorých sú vyrobené komponenty. Plusy: nízka obstarávacia cena Mínusy:…
ViacHlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)
Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…
Viac1 okruh - jednobojler (single boiler), termoblok
Kávovar, ktorý má jeden okruh (tradičný bojler alebo termoblok), primárne nahrieva na teplotu na prípravu kávy. Na použitie pary je nutné prepnúť na paru, teda aktivovať zvýšenie teploty systému. Počkať kým sa systém nahreje a vznikne dostatočné…
ViacTermoblok
Alternatíva k bojleru. Ide o kovový blok, ktorý má v sebe trubičku vedúcu vodu. Vykurovacie teleso ohrieva blok kovu, ktorý potom prenáša teplo na trubičku s vodou. Pri tejto technológii je veľmi dôležité ďalšie spracovanie kávovaru. Lacné základné…
ViacPretlakový ventil
Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…
ViacTrojcestný ventil
Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
ViacPID regulácia teploty s displejom
Na displeji je možné meniť nastavenú cieľovú teplotu. PID regulácia je jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach,…
ViacVibračné čerpadlo
Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Ide o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9 barov.…
ViacZásobník na vodu
Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…
ViacČas extrakcie, shot timer
Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…
ViacMáte otázku ohľadom tohto produktu?
Zavolajte Oldřichovi Alebo zavolajte Oldřichovi +421 277 270 700