La Pavoni Esperto Abile

Ikonický manuálny kávovar La Pavoni Esperto Abile s nesmrteľným retro dizajnom, špičkovými parametrami a spoľahlivým výkonom. Legenda medzi espresso kávovarmi, ktorá z vás urobí majstra talianskej kávy.

Ide o model s nadštandardnou výbavou, do ktorej patria 2 tlakomery (jeden ukazuje tlak v bojleri, druhý aktuálny tlak v hlave kávovaru pri extrakcii kávy), indikátor teploty vody v hlave kávovaru a prémiové drevené osadenie (rukoväte pák, kohútik k tryske na paru, uzáver bojlera). Skúsení baristi ocenia aj možnosť profilovania tlaku.

Pákový kávovar La Pavoni Esperto Abile disponuje tiež veľkým antikorovým bojlerom na 1,6 l vody, čo vám umožní plynulú prípravu až 16 šálok espressa za sebou.

Rovnako ako pre ostatné manuálne kávovary La Pavoni je aj pre model Esperto Abile typická absencia klasického zásobníka na vodu. Voda sa nalieva priamo do bojlera, ktorý je po celú dobu prípravy kávy pod tlakom, a to od nahriatia až do úplného vychladnutia. Vďaka tomuto originálnemu riešeniu sa kávovar môže pochváliť nielen elegantným vzhľadom, ale aj menšími rozmermi.

Samozrejmosťou je aj Cool Touch tryska na šľahanie mlieka, s ktorou vám pôjde príprava cappuccina a ďalších mliečnych špecialít pekne od ruky. Tryska na paru je napojená na hornú časť bojlera. Čím väčšiu zásobu pary budete potrebovať, tým viac miesta musíte nechať v bojleri. Hladinu vody však nikdy nenechajte klesnúť pod minimum.

Balenie kávovaru obsahuje aj nerezový tamper (utláčadlo) a portafilter (páku) s elegantnou drevenou rukoväťou, súťažné sitká na jednu a dve porcie kávy, dve trysky na paru s dierkami s priemerom 1,5 mm a 2 mm.

Príprava kávy na kávovare La Pavoni Esperto Abile:

Príprava espressa na manuálnom kávovare La Pavoni Esperto Abile je veľmi efektná a urobí dojem na každého návštevníka vašej kuchyne. Kávovar obsahuje iba minimum elektroniky a ovládanie extrakcie prebieha ručne. Budete tak môcť poriadne využiť svoje baristické skúsenosti.

Najskôr je nutné napustiť hlavu kávovaru horúcou vodou z bojlera. To vykonáte zdvihnutím ovládacej páky piestu do hornej polohy. Extrakciu espressa potom zahájite stlačením ovládacej páky dole. Celý proces je veľmi jednoduchý a zábavný.

Manuálne espresso kávovar La Pavoni Esperto Abile je ideálny stroj pre náročných baristov, ktorým je zároveň blízky taliansky zmysel pre krásu a dokonalý dizajn.