Česká republika
Ascaso Steel DUO, Black
-
skladom (2 ks), ihneď k odberu / expedícii
-
doprava zadarmo
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastný záručný a mimozáručný servis.
-
Tento produkt je možné zakúpiť vo zvýhodnenom sete.
Ďalšie varianty tohto produktu
Industriálny dizajn do domácnosti, dva okruhy pre pohodlné použitie pary, to je Ascaso Steel DUO.
Tento model STEEL bez problémov prekračuje hranice domáceho použitia a s dvoma okruhmi prináša veľmi komfortné použitie nielen na prípravu dokonalého espressa, ale aj skvelého cappuccina.
Kávovar disponuje dvoma termoblokmi, ktoré sú veľmi operatívne. Bol navrhnutý tímom inžinierov zo spoločnosti Ascaso a je vyrobený veľmi kvalitne a robustne, čo ocení každý expert na kávovary. Použité sú iba tie najlepšie materiály a dominuje samozrejme kov (nerez, hliník, mosadz), plast je využitý iba minimálne.
Thermoblock: hliník + nerez oceľ
Tepelná stabilita. Kvalita v šálke. Vďaka vysokej tepelnej kapacite a vnútornej trubičke, ktorá meria viac ako 1 meter. Optimalizované elektronickou reguláciou.
Menej usadenín vodného kameňa. Nerezový vykurovací systém uľahčuje údržbu, na nerezových častiach sa toľko neusadzuje vodný kameň.
Silná para bez obmedzenia. Nedochádza k poškodeniu výhrevného telesa spôsobené nízkou hladinou vody. Spoľahlivosť a kvalita.
100% pre kontakt s potravinou. Nerez AISI 316.Žiadne kovy neunikajú do vody.
Čerstvá voda. Dochádza vždy k ohrevu iba malého množstva vody.
Navrhnuté a vyrobené v Barcelone. Vlastné technológie a ručná výroba.
Materiály a komponenty tej najvyššej kvality
Vyrobené z nerezu pre maximálnu životnosť.
Tamper / Utláčadlo
K modelu STEEL je dodávaný aj tamper (utláčadlo).
Veľmi silná para/horúca voda
Nová skupina, ktorá kombinuje hliník a nerezovú oceľ zaisťuje plynulú a dostatočne silnú paru bez obmedzenia. Životnosť tohto systému je výrazne vyššia, pretože na nerezových častiach systému dochádza k výrazne menšiemu usadzovaniu vodného kameňa.
2-litrový zásobník na vodu
Zásobník je veľmi dobre prístupný na jednoduchú údržbu a čistenie. Obsluha môže jednoducho skontrolovať stav vody v zásobníku.
Nerezová odpadová mriežka
Krása a jednoduchosť. Geometrický dizajn, ktorý pripomína línie skorších klasických kávovarov. Jednoduché na údržbu, vyberateľná zásuvka na odpadovú vodu.
Kovové prepínače a LED kontrolky
Veľmi vysoká kvalita použitých dielov zaisťuje dokonalý zážitok a potešenie z obsluhy kávovaru. Zdôraznený je aj jeho industriálny vzhľad.
Thermoblock: hliník + nerez oceľ
- Čerstvá voda. Vždy dochádza k ohrevu iba malého množstva vody.
- Tepelná stabilita. Kvalita v šálke. Vďaka vysokej tepelnej kapacite a vnútornej trubičke, ktorá meria viac ako 1 meter. Optimalizované elektronickou reguláciou.
- 100% pre kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žiadne kovy neunikajú do vody.
- Menej usadenín vodného kameňa. Nerezový vykurovací systém uľahčuje údržbu, na nerezových častiach sa toľko neusadzuje vodný kameň.
- Para. Silná para bez obmedzenia. Nedochádza k poškodeniu výhrevného telesa spôsobené nízkou hladinou vody. Spoľahlivosť a kvalita.
Štandardná verzia s mobilnou pákou – na mletú kávu a pody (voliteľne aj kapsule)
Tento systém umožňuje použitie mletej kávy aj ESE podov. Voliteľne je tiež možné zaobstarať adaptér na kapsule. My samozrejme odporúčame iba použitie štandardných profesionálnych filtrov.
Nová masívna hlava
Hlava je vyrobená z bezolovnatej mosadze.
Profesionálne páky a filtre
Filozofiou firmy Ascaso je inšpirácia a prenos komponentov z profesionálneho espresso sveta do domáceho segmentu. Súčasťou kávovarov sú teda masívne páky spoločne s nerezovými filtrami.
Iba filtre?
Filtre u všetkých Ascaso kávovarov sú tej najvyššej kvality. Použitie nielen kvalitných materiálov (AISI 304), ale aj prvotriedna výroba zaručujú optimálny výsledok.
Perforácie musia byť zhodné a vždy rovnaké, maximálna odchýlka je 0,02 mm rozdielu vo veľkosti jednotlivých perforácií. Tvar je geometrická pyramída a uhol 94°, takto je zaručený optimálny výsledok extrakcie a taktiež dochádza k zníženiu prípadných usadenín a následnej blokácii perforácie.
Čerpadlo s výkonom 20 barov (+ pretlakový ventil)
Profesionálne vodné čerpadlo s výkonom 20 barov zaisťuje extrakciu kávy. Na modeli STEEL DUO je tlak regulovaný pretlakovým ventilom.
Trojcestný ventil
Tento ventil zaisťuje uvoľnenie tlaku vo vnútri hlavy kávovaru pri dokončení extrakcie. Dochádza tak k odvedeniu prebytočnej vody z kávového puku, a hlavne sa táto funkcionalita využíva na čistenie kávových usadenín, teda tzv. spätnému oplachu (backflush). Ventil je vyrobený z bezolovnatej mosadze a nerez ocele AISI 316.
Profesionálny ventil na paru
Nový, výnimočná kvalita. Dlhá životnosť. Jednoduché a nenákladné pre prípadné opravy. Uzatvárací systém s tesnením Viton®.
Elektronika, technológie
Špičkové elektronické súčiastky. Inteligentné riadenie pary v ohrevnom systéme.
Plne nezávislá elektronická regulácia teploty
Rozsah teplôt od 90 °C do 106 °C. Garantovaná maximálna odchýlka je +/- 1,5 °C. Pri priebežnom aj prerušovanom použití. Od prvej do tej úplne poslednej šálky espressa.
Tradičný bojler s malým objemom a bimetalovými termostatmi má odchýlku+/- 5 °C.
Teplu odolné rameno trysky na paru, tzv. „cool touch“
Nerezová oceľ. Uchytenie na kĺbe - polohovateľné rameno 360 °. Teplu odolné rameno ako na profesionálnych kávovaroch, tzv. cool touch. Jednoduchá údržba.
Pretlakový ventil – nastaviteľný.
Nastaviteľný pretlakový ventil s jednoduchým užívateľským prístupom.
Tlakomer
Model STEEL DUO je dodávaný s tlakomerom. Vďaka tomu je umožnená kontrola tlaku počas extrakcie.
Profesionálny rozmer páky s filtrami ø58 mm.
Príslušenstvo (súčasť balenia)
- Páka s dvoma vývodmi
- Filter 1 káva (single)
- Filter 2 kávy (double)
- Pretlakový filter 1 káva (single)
- Pretlakový filter 2 kávy (double)
- Filter na pody (ESE)
- Slepý filter
- Hliníkové utláčadlo
- Odmerka
| š/v/h rozmery | 270/360/315 mm |
| Príkon | 2068 W |
| Zásobník na vodu | 2 l |
| Telo - materiál | Nerezová oceľ |
| Hmotnosť | 15 kg |
| Parná tryska (rameno) | Nerezová, profesionálna, cool touch, 360°. |
| Páka | Nerez ø60mm |
| Tlak čerpadla | Regulované pretlakovým ventilom. |
| Regulácia teploty kávy | Elektronický termostat |
| Regulácia teploty pary | 165ºC + bezpečnostný termostat |
| Aktívne nahrievanie šálok | Nie |
| PID regulácia | Nie |
| Dávkovanie kávy (volumetrika) | Nie |
| Pretlakový ventil, kalibrácia tlaku | Áno |
| Tlakomer | Áno |
| Izolácia vykurovacieho systému | Nie |
| Drevená rukoväť a madlo | Nie |
Predstavenie značky Ascaso
História značky Ascaso
Predstavenie kávovaru Ascaso Steel DUO PID
Energetická úspora
Hlavné parametre produktu
Kruhová hlava (Ring group)
Kruhová hlava je technológia, ktorá sa používa na základných kávovaroch. Hlava je napojená na bojler alebo termoblok a teplota sa prenáša iba tepelnou vodivosťou materiálov, z ktorých sú vyrobené komponenty. Plusy: nízka obstarávacia cena Mínusy:…
ViacHlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)
Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…
Viac2 okruhy nezávislé - dvojbojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler
Kávovar, ktorý disponuje dvoma nezávislými okruhmi (dvojbojlerový), ponúka nielen maximálny komfort použitia, ale aj dokonalú kontrolu nad systémom a perfektnú tepelnú stabilitu. V kávovare sú dva oddelené okruhy/bojlery a každý má svoje vykurovacie…
ViacTermoblok
Alternatíva k bojleru. Ide o kovový blok, ktorý má v sebe trubičku vedúcu vodu. Vykurovacie teleso ohrieva blok kovu, ktorý potom prenáša teplo na trubičku s vodou. Pri tejto technológii je veľmi dôležité ďalšie spracovanie kávovaru. Lacné základné…
ViacPretlakový ventil
Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…
ViacTrojcestný ventil
Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
ViacElektronický termostat
Presná regulácia pomocou elektroniky na pevne definovanú teplotu. Regulácia je presná, ale hodnotu/teplotu nie je možné meniť.
ViacVibračné čerpadlo
Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Ide o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9 barov.…
ViacZásobník na vodu
Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…
ViacMáte otázku ohľadom tohto produktu?
Zavolajte Oldřichovi Alebo zavolajte Oldřichovi +421 277 270 700
Mohlo by sa vám hodiť
-
kefka Excellente na čistenie hlavy kávovaru, 58mm, plast, nylon, čierny
14,58 €skladom (10 a viac ks)-
odporúčame
-
-
11,30 €17,50 €skladom (10 a viac ks)-
odporúčame
-
-35,4 %
-
Staňte sa majstrom kávy
-
O káveBezkofeínová káva - ako sa vyrába, prečo ju piť a oveľa viac -
Čistenie a údržbaAko na spätný oplach pákového kávovaru? -
Novinky22. - 24. 10. 2021 veľtrh HOST MILANO -
Čistenie a údržbaAko na údržbu pákového kávovaru? -
O káveArabika verzus robusta -
Tipy, rady, recenzieAko vybrať mlynček na espresso -
O kávePríslušenstvo na prípravu espressa -
Príprava kávyEspresso, cappuccino - Rancilio Silvia (a ďalšíe s 1 okruhom) -
O káveEspresso -
O káveDruhy kávových nápojov 2 - preslávené špeciality -
Príprava kávyNajlepšie kávové drinky a ľadové kávy -
Čistenie a údržbaAko správne vyčistiť automatický kávovar? -
Čistenie a údržbaAko na odvápňovanie pákového kávovaru? -
O káveCesta kávy -
O káveKáva a zdravie
Čriepky zo života bunacafe
