Ascaso Baby T Plus, Dark Black

Z technológie E61 k novej technológii T

Prehodnotenie tradície a trvalo udržateľný rozvoj technológií.

Je potrebné si uvedomiť, že spoločnosť sa stále vyvíja. A práve spoločnosť kladie stále väčší dôraz na produkty, ktoré sú trvalo udržateľné so zdokonaľovaním energetickej efektivity a zároveň jednoduché na použitie s dlhou životnosťou.

Inžinieri v spoločnosti Ascaso strávili roky nad vývojom nových technológií, a to ich viedlo k prehodnoteniu tradície - základy ich vývoja chceli postaviť na dlhodobo udržateľnom vývoji.

V 60 rokoch vývoj priviedol na svet inovatívnu technológiu E61, ktorá oslavovala okamžitý úspech po celom svete. Systém E61 sa stal najrozšírenejším systémom ohrevu vody v kávovaroch a dodnes je tento systém alebo jeho princípy využívaný mnohými výrobcami.

Avšak spoločnosť Ascaso prichádza po 60 rokoch s novou technológiou, ktorá chce odstrániť nedostatky práve tej staršej.

Technológia T & Nerezové prevedenie

Potom, čo spoločnosť Ascaso vytvorila unikátny Big Dream model, v ktorom zmenili technické parametre používané viac ako 100 rokov (použitím nerez materiálov namiesto medi a mosadze), chceli pokračovať vo vývoji unikátnych produktov. Produktov, ktoré by tiež boli významným míľnikom v priemysle s kávovarmi.

T technológia je najmodernejšia viacbojlerová technológia (multi-boiler/multi-group technology). Táto technológia, plne vyvinutá spoločnosťou Ascaso, ponúka vynikajúcu tepelnú stabilitu a zároveň vysokú úroveň energetickej efektivity (nízka spotreba energie). Zároveň táto technológia zabezpečí čistú a čerstvú vodu v každej šálke

Thermoblock: hliník + nerez ocel

Tepelná stabilita, ktorá zaručí najvyššiu kvalitu v šálke - vďaka PID regulácii a vysokej tepelnej kapacite (vnútorná trubička meria viac ako 1 meter).

Thermoblock je menej náchylný na usadzovanie vodného kameňa. Nerezový vykurovací systém uľahčuje údržbu - na nerezových častiach sa toľko neusadzuje vodný kameň

Silná para je k dispozícii bez obmedzenia. Nedochádza k poškodeniu výhrevného telesa spôsobené nízkou hladinou vody, ako pri tradičných bojleroch. Spoľahlivosť a kvalita sú zaručené.

100% pre kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žiadne kovy neunikajú do vody.

Čerstvá voda. Vždy dochádza k ohrevu iba malého množstva vody.

Navrhnuté a vyrobené v Barcelone. Vlastné technológie a ručná výroba. Ascaso má veľmi inovatívny prístup a prináša skutočne zaujímavé riešenia.

Technológia T

Systém tepelnej stability

Filtrovaná a čistá voda vstupuje do kávovaru pomocou rotačného čerpadla pod určitým (nastaveným) tlakom. Ďalej voda vstupuje do servisného bojlera (para/horúca voda) cez predhrievaciu rúrku v tvare U (silná a 100% nerez AISI 316 L), v servisnom bojleri sa ohreje veľmi efektívne bez ďalších nárokov na spotrebu energie. Takto predhriata voda na približne 80 °C vstupuje do termodynamickej espresso jednotky (termoblok), ktorá ďalej vďaka elektronickej regulácii teploty zaisťuje veľmi precíznu tepelnú stabilitu na výstupe jednotky - precízna tepelná stabilita počas extrakcie kávy (+ - 0,5 °C).

A toto všetko je možné bez stáleho ohrevu dedikovaného bojlera na espresso, alebo saturovaných hláv naplnených vodou. Čistá voda v každej šálke za stabilnej teploty. Oveľa viac efektívna a trvalo udržateľná technológia.