Eureka Mignon Libra, CR white

Eureka Mignon Libra má všetko, čo si predstavíte pod pojmom dokonalý espresso mlynček. Je tichý, rýchly, výkonný a kávu váži už v priebehu mletia.

Jeho vysoká produktivita (1,4 – 1,8 g/s) zaujme aj tých najnáročnejších baristov. Dávkovanie kávy je extrémne presné, a to s odchýlkou maximálne 0,1 – 0,15 g. Váženie kávy počas mletia nielen významne urýchli celý proces prípravy espressa, ale obmedzí aj plytvanie s kávou.

Ide o tzv. fresh mlynček s priamym mletím. Pod výdajníkom kávy samozrejme nechýba ani polohovateľná hands-free vidlica, ktorá slúži na opretie páky v priebehu mletia. Do vidlice bez problémov pasujú páky všetkých značiek.

Veľkou výhodou je aj bezkroková (mikrometrická) regulácia hrubosti mletia pomocou spodného mlecieho kameňa. Vďaka tomu, že nastavený stupeň hrubosti zostáva zachovaný aj po údržbe a čistení, nie je nutné mlynček zakaždým znova nastavovať. Tento inovatívny systém, ktorý má spoločnosť Eureka patentovaný, vám tak okrem iného ušetrí veľa času.

Espresso mlynček Eureka Mignon Libra disponuje tiež systémom ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity), ktorý minimalizuje pôsobenie statického náboja na namletú kávu a pomáha predchádzať vzniku nežiaducich hrudiek.

Vyzdvihnúť musíme aj jednoduchú údržbu mlynčeka. Všetky časti, ktoré treba pravidelne čistiť, sú ľahko prístupné. Ovládanie mlynčeka je intuitívne a vďaka dotykovému displeju aj veľmi pohodlné. Na displeji môžete naprogramovať automatické dávkovanie až pre dve rôzne veľké porcie kávy.

Aj napriek svojmu vysokému výkonu je model Mignon Libra veľmi tichý. Mlynček má znížené vibrácie a jeho hlučnosť sa pohybuje okolo 64 dB. Kávu tak môžete mlieť kedykoľvek bez toho, aby ste rušili ostatných členov domácnosti.

Elektrické mlynčeky značky Eureka vynikajú precíznym spracovaním a bezproblémovou funkčnosťou. Maximálna spokojnosť baristu je pre Eureku vždy na prvom mieste.

K mlynčeku veľmi odporúčame dokúpiť Eureka lievik na portafilter, 57–58,55mm, Mignon Libra

V akom prípade odporúčame tento lievik?

Tento lievik odporúčame všetkým, ktorí používajú väčšie dávky mletej kávy, obzvlášť v týchto prípadoch:

• 1porcia / single shot > 8 gramov
• 2porcie / double shot > 15 gramov
• 3porcie / triple shot 20 - 22 gramov