Lelit Mara PL62X V2, gold
Farebné prevedenie
-
skladom (4 ks), ihneď k odberu / expedícii
-
doprava zadarmo
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastný záručný a mimozáručný servis.
-
Tento produkt je možné zakúpiť vo zvýhodnenom sete.
Luxusný kávovar Lelit Mara X gold má všetkých 5 P! Profi parametre, perfektný dizajn, precízne spracovanie a praktické ovládanie, takže sa môžete tešiť na naozaj poctivé espresso. Presne tak si predstavujeme dokonalý domáci kávovar, ktorý uspokojí aj tých najnáročnejších baristov.
K jeho ďalším výhodám patrí špičkový výkon a kompaktné rozmery, takže sa bez problémov zmestí aj do menšej kuchyne. Ale naozaj by bola škoda tento zaujímavý a neopozeraný kúsok schovávať niekde v kúte! Jeho elegantný vzhľad a ladné línie umocňuje honosné šasi v zlatistej farbe a doplnky z exotického dreva (zebrano), ktoré z neho robia veľmi originálny doplnok domácnosti.
Ide o jeden z najkompaktnejších espresso kávovarov s technológiou E61 (u Lelit teraz pod názvom L58E), ktorý je v predaji na našom trhu.
Samozrejmosťou je vynikajúca teplotná stabilita, ktorú okrem spomínanej hlavy E61 zaisťuje PID regulácia a veľký antikorový bojler AISI316L typu HX (výmenník).
Ovládanie kávovaru Lelit Mara X je veľmi komfortné. Barista môže súčasne pripravovať espresso a šľahať mlieko pre mliečne špeciality, ako sú cappuccino alebo caffè latté. Trysky na paru a horúcu vodu sú „cool touch“, takže sa o ne pri manipulácii nespálite. Benefitom je aj ich pripojenie ku kávovaru pomocou kĺbu, čo uľahčuje prácu s kanvičkami rôznych veľkostí.
Kávovar je ďalej vybavený dvojitým tlakomerom, vďaka ktorému má barista dobrý prehľad o aktuálnom tlaku v oboch bojleroch (espresso aj pracovnom).
PID regulácia a nahrievanie kávovaru sa ovláda pomocou dvoch prepínačov (priorita a intenzita) umiestnených za odpadovou nádobou.
Ovládanie a fungovanie prepínačov:
1. prepínač - priorita (2 polohy)
- 0 = priorita je espresso
- I = priorita je para
Nahrievanie kávovaru sa riadi podľa zvolenej priority.
Priorita pary (I) je ideálnou voľbou, ak pripravujete primárne mliečne špeciality, pri ktorých sa nezaobídete bez dobre našľahanej mliečnej peny. V tomto režime nie je vykurovacie teleso regulované pomocou PID, ale maximalizuje nahrievanie bojlera a tvorbu pary. Vykurovacie teleso nahrieva aj počas a po skončení extrakcie espressa, takže má barista k dispozícii neustále dostatok silnej pary.
Priorita espresso (0) je vhodná predovšetkým pre milovníkov espressa, ktorí si radi vychutnávajú aj tie najjemnejšie chute. Odporúčame ju nastaviť najmä na prípravu výberovej kávy, pri ktorej hrá teplotná stabilita významnú úlohu. V tomto režime je aktivita vykurovacieho telesa riadená pomocou PID regulácie, aby bola zaistená maximálne presná teplota a nedochádzalo k prehrievaniu, ktoré je pre výmenníky typické. V tomto režime vykurovacie teleso počas extrakcie kávy nenahrieva. Mlieko sa dá tiež samozrejme šľahať, ale para nie je taká silná.
Medzi režimami je možné prepínať - zmeniť polohu prepínača a vypnúť/zapnúť kávovar.
2. prepínač - intenzita (3 polohy)
Pri oboch vyššie spomenutých režimoch je možné nastaviť požadovanú teplotu. Pri kávovaroch s výmenníkom bežne teplota extrakcie závisí od teploty pary. Pri modeli Lelit Mara X sú teploty nezávislé, a to vďaka použitiu dvoch samostatných teplotných čidiel.
- 0 (nízka teplota) = 90 °C
- I (stredná teplota) = 92 °C
- II (vysoká teplota) = 94 °C
Steam boost
Režim „steam boost“ zaisťuje lepšie šľahanie mlieka. Na jeho aktiváciu stačí zdvihnúť extrakčnú páčku smerom nahor a hneď potom ju vrátiť do pôvodnej polohy. Režim sa aktivuje na 120 sekúnd, a to aj po dokončení extrakcie kávy.
Zmeny vo verzii V2:
- nový OPV systém (neuvoľňuje vodu do odpadovej nádoby, ale späť do zásobníka na vodu)
- nové logo na prednom paneli
- nový software
V balení kávovaru Lelit Mara PL62X, gold nájdete toto príslušenstvo:
- páka s dvojvýpusťou "coffee slide"
- sitko 1 porcia (9 - 11 g)
- sitko 2 porcie (14 - 18 g)
- sitko 2 porcie väčšie (18 - 21 g)
- slepé sitko
- zmäkčovač vody
- Lelit utláčadlo 58mm nerezové s drevenou rukoväťou (červená farba)
- plastová odmerka
- drôtený podstavec na šálky
- kefka na čistenie hlavy
Ako na údržbu pákového kávovaru Lelit Mara PL62X V2, gold? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.
Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Lelit Mara PL62X V2, gold správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.
Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápnenie pákového kávovaru?
Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?
Odporúčané príslušenstvo
Predstavenie kávovaru Lelit MaraX PL62X
Výukové video
Použitie Lelit zmäkčovača
Spätný oplach
Hlavné parametre produktu
E61 hlava
V 60. rokoch minulého storočia prišla na trh nová technológia, ktorá sa čoskoro stala jedným z najrozšírenejších princípov stabilizácie teploty vody pri extrakcii kávy. Hlava E61 je pripojená na okruh vody (bojler), voda v bojleri potom cirkuluje…
ViacHlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)
Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…
Viac2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výmenník
Kávovar so systémom bojlerov HX, teda výmenník, umožňuje veľmi komfortnú obsluhu pri príprave mliečnych nápojov (šľahanie mlieka). Je možné súčasne variť espresso a šľahať mlieko. Para je ihneď k dispozícii bez čakania.HX funguje tak, že máme k…
ViacBojler
Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…
ViacPretlakový ventil
Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…
ViacTrojcestný ventil
Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
ViacPID regulácia teploty s displejom
Na displeji je možné meniť nastavenú cieľovú teplotu. PID regulácia je jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach,…
ViacVibračné čerpadlo
Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Ide o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9 barov.…
ViacZásobník na vodu
Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…
ViacMáte otázku ohľadom tohto produktu?
![Oldřich Smítal](https://cdn.bunacafe.cz/assets/images/team/oldrich.png)
Zavolajte Oldřichovi Alebo zavolajte Oldřichovi +421 277 270 700