Šľahanie mlieka
Filtrovanie Vyčistiť filter
Celkom 17 produktov
baristická kanvička určená na šľahanie mlieka, pohodlný úchop a ľahká manipulácia, nerez, 600 ml
-
-20 %
-
0.53
baristická kanvička určená na šľahanie mlieka, pohodlný úchop a ľahká manipulácia, nerez, 350 ml
-
-18,3 %
-
0.24
baristická kanvička určená na šľahanie mlieka, pohodlný úchop a ľahká manipulácia, nerez, 600 ml
-
-17,3 %
-
0.6
Šľahanie mlieka
Šľahanie mlieka je baristická zručnosť, ktorú potrebujete zvládnuť na prípravu skvelého cappuccina. Veľmi dôležitá je voľba správnej kanvičky na šľahanie mlieka. Kanvičku plníme vždy približne do polovice, preto na rôzne objemy mlieka potrebujeme aj rôzne veľkosti kanvičiek.
V našom sortimente nájdete rôzne veľkosti kanvičiek v rôznych farbách. Drahšie kanvičky sú hrubostenné a začiatočníkom sa mlieko potom lepšie šľahá. Kanvička z hrubostenného materiálu má väčšiu tepelnú kapacitu. S troškou cviku sa ale naučíte mlieko šľahať v každej kanvičke, takže skôr záleží na tom, koľko sa rozhodnete do kanvičky investovať. Z praxe môžeme potvrdiť, že sa veľmi hodí mať dve veľkosti kanvičky, jednu s objemom 0,35 la druhú 0,5 až 0,6 l.
Počas šľahania je dôležité odhadnúť teplotu šľahaného mlieka, v tomto začiatočníkom zase pomôže teplomer na mlieko.
Ak sa vám nepodarí dosiahnuť výsledky, ktoré si predstavujete, všetko vás môžeme naučiť na našom baristickom kurze.