Rocket Espresso R NINE ONE Edizione Speciale

Name: Rocket Espresso R NINE ONE Edizione Speciale
Brand: Rocket Espresso
SKU: rer91gw
Price: 6185 EUR
Availability: OutOfStock

Drevené osadenie

6 185 €

1+1

Nakúpte výhodne v sete za 5 999,45 €

5 154,17 € bez DPH

72.78 zlatiek
na ceste (napíšte mi, až bude skladom)
doprava zadarmo
K tomuto produktu poskytujeme vlastný záručný a mimozáručný servis.
Tento produkt je možné zakúpiť vo zvýhodnenom sete.

Kávovar R NINE ONE bol vyvinutý na základe mnohoročných poznatkov z vývoja profesionálnych kávovarov. Vďaka tomuto vývoju a skúsenostiam vyrába Rocket Espresso kávovar s neprekonateľnými parametrami a výsledkami. Pre tých najnáročnejších z náročných je tu riešenie bez akéhokoľvek kompromisu – kávovar Rocket Espresso R NINE ONE.

Tento model je určený nielen do komerčných prevádzok, ale aj pre veľmi náročných domácich užívateľov.

Perfektnú tepelnú stabilitu zaisťuje plne saturovaná hlava v kombinácii s PID reguláciou teploty.

Preinfusion/predsparenie a Postinfusion/posparenie je kontrolované pomocou systému na reguláciu/profilovanie tlaku – pressure profiling system. Tento systém profilovania tlaku má k dispozícii 5 nastaviteľných programov, alebo možnosť profilovania tlaku manuálne - pomocou "systému pádla".

Kávovar je možné pripojiť na vodu, prípadne používať so zásobníkom na vodu.

Rozhodne je vďaka svojej stabilite a flexibilite nastaviteľných parametrov predurčený na bezkonkurenčné výsledky.

Kávovar s rotačním čerpadlom môžete voliteľne pripojiť priamo na vodovodný rad a prípadne aj na odpad.

Pevné pripojenie na vodu

balenie obsahuje:

prípojka na tele kávovaru (zadná časť rámu, jednocestný ventil) – vývod koleno 90° 1/8“M (koleno otočné o 180°)
hadica tlaková (pancierová) 1,8m 1/8“F – 1/8“F + redukcia s filtrom 1/8“M – 3/8“M

Pripojenie na vodovodný rad zaistíte priloženou tlakovou hadicou s rozmerom 3/8"M, ku ktorej je nutné inštalovať (zakúpiť) redukciu 3/8"M - 3/8"F, alebo priloženú hadicu predĺžiť/napojiť podľa potreby.

Dôrazne odporúčame zapojiť do cesty pred kávovar vhodnú filtráciu vody (zmäkčovanie).

Pripojenie na odpad

balenie obsahuje:

na tele kávovaru (pod odpadovou nádobou) je hadičník s priemerom 9 mm
silikónová hadica, vnútorný priemer 9 mm, vonkajší 12 mm

Ideálne inštalujte pevnú odpadovú rúrku so sifónom do blízkosti k odpadovej nádobe kávovaru (podľa možností) a odpad kávovaru napojte silikónovou hadicou na odpadové potrubie. Ďalej je možné riešiť tak, že sa na odpadové potrubie použije viečko a do viečka sa urobí otvor na priemer silikónovej hadice.

Telo kávovaru
Všetko je vyrobené z nerezu (AISI 304), vrátane priestoru na nahrievanie šálok.

Hlava kávovaru
Saturovaná hlava kávovaru (hlava je vyhrievaná).

Predsparenie (pre-infusion) + posparenie (post-infusion)
Nastavované pomocou systému na reguláciu/profilovanie tlaku (pressure profiling system).

Tepelná stabilita
Perfektnú tepelnú stabilitu zaisťuje plne saturovaná hlava v kombinácii s PID reguláciou teploty.

Systém 2 bojlerov
Kávovar R NINE ONE má jeden bojler určený iba na vodu na prípravu espressa a druhý bojler na výdaj pary a horúcej vody (pracovný bojler). To je zárukou konzistentného výkonu a tepelnej stability.

Bojlery
Bojler na vodu na prípravu espressa má objem 1,9 litra a je vyrobený z ušľachtilej nerezovej ocele (AISI 316L). Pracovný bojler (para, horúca voda) má objem 3,6 litra a je taktiež vyrobený z nerezovej ocele (AISI 316L). Bojlery sú opatrené vonkajšou izoláciou pre optimálnu tepelnú stabilitu.

Bezpečnostný ventil bojlerov
Plne profesionálny a certifikovaný bezpečnostný ventil.

Kontrola teploty bojlerov
Elektronické nastavovanie pomocou PID regulácie. Umiestnenie teplotných čidiel vo vnútri bojlerov zaisťuje presné snímanie a nastavovanie teploty.

Čerpadlo
Plne profesionálne rotačné čerpadlo s vonkajším nastavovaním tlaku.

Tlakomery
Jeden samostatný tlakomer pre tlak čerpadla a druhý samostatný tlakomer pre tlak v pracovnom bojleri.

Displej
Prehľadný dotykový farebný displej.

Nerezové rameno na paru
Rameno na paru je navrhnuté tak, aby nebolo horúce. Horúca je iba koncová tryska. Mlieko sa teda nepripeká, a tým je aj čistenie jednoduchšie. Para je účinnejšia, pretože nedochádza k stratám tepla do okolia ramena na paru. Koncová tryska je navrhnutá tak, aby sa mlieko šľahalo čo najlepšie.

Elektronická kontrola hladiny vody
Mikroprocesor riadi kontrolu hladiny vody v oboch bojleroch, ich automatické dopúšťanie a taktiež rieši indikáciu nízkej hladiny vody v nádobke na vodu.

Zdroj vody
Možnosť použitia zásobníka na vodu s objemom 2,5 litra, alebo priame napojenie na vodu a odpad.

Rozmery

šírka: 410 mm
hĺbka: 505 mm
výška: 430 mm

Hmotnosť
47,4 kg

Príkon

Bojler na vodu na prípravu espressa: 1200 W
Pracovný bojler: 1400 W
Maximálny príkon pri súbežnej činnosti: 1600 W

Príslušenstvo

páka s jednovýpusťou (+ filter 1-šálkový)
páka s dvojvýpusťou (+ filter 2-šálkový)
slepá miska / filter (na údržbu)
tamper / utláčadlo
kefka na čistenie hlavy
nerezový rám (ohradník plochy na šálky)
čistiaca utierka z mikrovlákna

Značka

Rocket Espresso

Bojler

2 bojlery

Čerpadlo

rotačné

Zdroj vody

zásobník

pripojenie na vodu

Ako na údržbu pákového kávovaru Rocket Espresso R NINE ONE Edizione Speciale? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Rocket Espresso R NINE ONE Edizione Speciale správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?

Ako na spätný oplach pákového kávovaru?

Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Odporúčané príslušenstvo

Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, vrecko, 25 g

1,75 €

1,13 € v sete

skladom (10 a viac ks)

0.05

Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek

11,30 €

17,50 €

skladom (10 a viac ks)

odporúčame

-35,4 %

Rocket Espresso čistiace tablety, 16 ks

9,80 €

skladom (10 a viac ks)

Puly Bar Igienic, 1 l

11,63 €

skladom (9 ks)

odporúčame

0.22

Rocket Espresso zmäkčovač vody

13,42 €

skladom (10 a viac ks)

0.28

Hlavné parametre produktu

Saturovaná hlava

Saturovaná hlava je konštruovaná tak, aby bola s espresso bojlerom prepojená veľkým objemom vody. Skoro by sa dalo povedať, že hlava je vlastne súčasťou bojlera. Táto technológia zaisťuje perfektnú tepelnú stabilitu.

Viac

Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac

2 okruhy nezávislé - dvojbojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler

Kávovar, ktorý disponuje dvoma nezávislými okruhmi (dvojbojlerový), ponúka nielen maximálny komfort použitia, ale aj dokonalú kontrolu nad systémom a perfektnú tepelnú stabilitu. V kávovare sú dva oddelené okruhy/bojlery a každý má svoje vykurovacie…

Viac

Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac

Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac

PID regulácia teploty s displejom

Na displeji je možné meniť nastavenú cieľovú teplotu. PID regulácia je jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach,…

Viac

Rotačné čerpadlo

Rotačné čerpadlo sa používa v profesionálnych kávovaroch a vo vyššej triede domácich kávovarov. Poháňa ho robustný elektromotor, a ako už názov napovedá, funguje na princípe rotácie. Priamo na čerpadle je možné pomocou skrutky (bypass) nastaviť…

Viac

Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac

Priame napojenie na vodu

Priame napojenie na vodu znamená, že kávovar môžete pripojiť na vodovodný rad. V prípade priameho napojenia kávovaru na vodu, odporúčame medzi zdroj vody a kávovar napojiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Kávovary s možnosťou napojenia na rad…

Viac

Čas extrakcie, shot timer

Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…

Viac

Profilovanie tlaku - regulácia výkonu čerpadla

Ide o profilovanie tlaku vďaka elektronickej regulácii výkonu čerpadla. Priama regulácia výkonu čerpadla je technologicky zaujímavejší a presnejší proces ovplyvňovania tlaku počas extrakcie. Touto technológiou sú vybavené drahšie kávovary, ide…

Viac