Hario plastový dripper V60-02

Kvalitný pomocník na prípravu skvelej filtrovanej kávy, ktorý je cenovo dostupný všetkým, kto kávu miluje, ale nechce investovať do drahých strojov.

Medzi jeho veľké plusy patrí rýchlosť a jednoduchosť prípravy s excelentným výsledkom v podobe šálky kvalitnej kávy. Špirálové vnútro zaisťuje dokonalú extrakciu kávy.

Dripper je vyrobený zo zdravotne nezávadného plastu a je možné ho bez problémov umývať v umývačke riadu, čo zaisťuje jeho ľahkú údržbu.

Plastový materiál dripperu prepožičiava ľahkosť, pevnosť a vysokú odolnosť. Vďaka týmto vlastnostiam je odporúčaný ako cestovný variant.

Veľkosť 02 je určená na prípravu max. 480 ml kávy, čo predstavuje až 4 šálky.

Súčasťou balenia je plastová odmerka na kávu.

Postup prípravy

https://youtu.be/lYr3RmSLGHw

Vložte do Drippera papierový filter a dôkladne ho prepláchnite väčším množstvom horúcej vody, aby sa zbavil nepríjemnej papierovej chuti. Umiestnite dripper buď priamo do šálky, alebo do inej nádoby, určenej na servírovanie kávy. Vsypte zodpovedajúce množstvo mletej kávy (60 g kávy / 1 liter vody), do ktorej nalejete najskôr malé množstvo vody o teplote cca 92 - 96 ° C na preparenie. Akonáhle sa začnú, asi po 30 sekundách, uvoľňovať bublinky a prekvapkávať prvé kvapky do spodnej časti nádoby, dolejte krúživým pohybom horúcu vodu. Obsah premiešajte a mletú kávu, ktorá priľne na stenách papierového filtra zhrňte do vody, aby bola celá dávka využitá. Prúdom vody sa pri zalievaní kávy príliš nedotýkajte stien, voda by mohla stiecť bez extrakcie do šálky, čo nie je žiaduce. Opakujte so všetkou vodou určenou na extrahovanie. Celý process filtrovania by mal trvať asi 2,5 - 3 minúty. Následne odstráňte filter s usadeninou a servírujte kávu do nahriatych šálok.