Lelit Mara PL62X V2

Najkompaktnejší espresso kávovar s hlavou E61 a nerezovým bojlerom!

Lelit skonštruoval espresso kávovar unikátnych kompaktných rozmerov, a napriek tomu vybavený skvelou technológiou HX (výmenník) s hlavou E61. Kávovar disponuje nerezovým bojlerom AISI 316L a dvojitým tlakomerom (tlak espresso a pracovný bojler).

Ani ten nejmenší priestor v kuchyni už nie je problém, a každý domácí barista môže aj na kávovare takto kompaktných rozmerov pripraviť tie nejlepšie espressa a cappuccina.

Kávovar Lelit Mara X (PL62X) disponuje PID reguláciou teploty.

PID regulácia prebieha na základe nastavenia prepínačov/ovládačov. Prepínače sú dva - priorita a intenzita a sú na prvý pohľad skryté za odpadovou nádobou. Fungujú nasledovne.

Ovládanie a fungovanie prepínačov:

1. prepínač - priorita (2 polohy)

• 0 = priorita je espresso
• I = priorita je para

Podľa toho, aká je voľba priority, kávovar riadi nahrievanie.

Ak je priorita para, ohrev prebieha tak, aby bola para stále silná a dostupná - vykurovacie teleso nahrieva aj počas a po skončení extrakcie kávy. V tomto režime nie je regulované pomocou PID, ale vykurovacie teleso maximalizuje intenzitu pary.

Táto voľba je ideálna, ak sa očakáva primárne príprava mliečnych špecialít - cappuccino, flat white, caffe latte alebo latte macchiato.

Ak je priorita espresso, vykurovacie teleso je regulované pomocou PID. Táto precízna regulácia zaisťuje maximálne presnú teplotu na prípravu espressa - vykurovacie teleso počas prípravy kávy nenahrieva. V tomto režime sa predchádza prehrievaniu, ktoré je typické pre výmenníky. Paru je samozrejme tiež možné v tomto režime používať, len jej intenzita nie je taká veľká ako v režime para.

Režim espresso je ideálny na prípravu espressa z výberovej kávy, pri ktorej kladieme veľký dôraz na teplotnú stabilitu.

Medzi režimami je možné prepínať - zmeniť polohu prepínača a vypnúť/zapnúť kávovar.

2. prepínač - intenzita (3 polohy)

U oboch módov je možné nastaviť teplotu. Pri kávovaroch s výmenníkom, teplota extrakcie závisí od teploty pary. V Mara X sú tieto dve teploty nezávislé z dôvodu použitia dvoch samostatných teplotných čidiel.

• 0 (nízka teplota) = 90 °C
• I (stredná teplota) = 92 °C
• II (vysoká teplota) = 94 °C

Steam boost

Pre lepšie šľahanie mlieka je kávovar vybavený režimom "Steam boost". Stačí zdvihnúť extrakčnú páčku a ihneď ju zase spustiť dole a režim sa aktivuje na 120 sekúnd. Stane sa tak aj po dokončení extrakcie kávy.

Zmeny vo verzii V2:

• nový OPV systém (neuvoľňuje vodu do odpadovej nádoby, ale späť do zásobníka na vodu)
• nové logo na prednom paneli
• nový software

V balení kávovaru Lelit Mara PL62X nájdete toto príslušenstvo:

• páka s dvojvýpusťou "coffee slide"
• filter (sitko) 1 porcia (9 - 11 g)
• filter (sitko) 2 porcie (14 - 18 g)
• filter (sitko) 2 porcie väčší (18 - 21 g)
• slepý filter
• zmäkčovač vody
• Lelit utláčadlo 58mm nerezové s drevenou rukoväťou (červená farba)
• plastová odmerka
• drôtený podstavec na šálky
• kefka na čistenie hlavy