Rocket Espresso Milano

Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black

2 374 €
1 978,33 € bez DPH

Najnovšia verzia prémiového espresso kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato FAST R pre náročných domácich baristov.

Dvojica tlakomerov, ktoré zobrazujú tlak čerpadla a tlak v bojleri, zaručuje maximálnu kontrolu nad procesom extrakcie.

Ďalšou prednosťou je inovovaná samostatne vyhrievaná hlava E61 s vlastným vykurovacím telesom, ktoré sa aktivuje iba počas fázy nahrievania kávovaru. Ide o veľmi pokrokové riešenie, vďaka ktorému sa podarilo významne skrátiť čas nahrievania kávovaru na finálnu teplotu, a to na príjemných 10–12 minút. Zdokonalením tradičnej a osvedčenej technológie sa tak model Rocket Espresso Mozzafiato FAST R zaraďuje na absolútnu špičku medzi domácimi kávovarmi s hlavou E61.

Samozrejmosťou je veľmi precízna teplotná stabilita riadená pomocou PID regulácie. Kávovar je vybavený dobre izolovaným mosadzným bojlerom s patentovanou povrchovou úpravou TEA, ktorá zaisťuje vynikajúcu tepelnú vodivosť a súčasne je veľmi odolná proti korózii. Hrubostenné mosadzné čelá bojlera spoločne s kvalitnou izoláciou prispievajú k nadštandardne presnej teplotnej stabilite a energetickej úspornosti tohto kávovaru. Bojler je výmenníkový typ (HX), čo umožňuje súčasne pripravovať espresso a šľahať mlieko pre mliečne špeciality. Skúsených baristov poteší aj profesionálne rotačné čerpadlo.

Na novej verzii Mozzafiata prešiel premenou aj displej, ktorý je teraz OLED. Ide o vyspelejšiu technológiu nahradzujúcu klasické LCD a LED displeje, ktorá ponúka nielen živšie a bohatšie farby, ale má tiež nižšiu spotrebu energie. Na displeji je možné zobraziť počet vydaných šálok kávy, nastaviť teplotu v bojleri alebo EKO mód. Kávovar je navyše vybavený aj druhým mini displejom s digitálnymi stopkami, ktorý umožňuje veľmi pohodlné sledovanie času extrakcie.

Nový elegantný vzhľad kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato FAST R zodpovedá moderným predstavám o nadčasovom stroji, ktorý nielen perfektne vyzerá, ale súčasne sa tiež jednoducho ovláda. Jeho obsluha je veľmi rýchla a intuitívna.

Porovnanie základných parametrov domácich kávovarov Rocket Espresso

Kávovar s rotačným čerpadlom môžete tiež voliteľne pripojiť priamo na vodovodný rad a prípadne aj na odpad.

Pevné pripojenie na vodu

balenie obsahuje

  • prípojka na tele kávovaru (zadná časť rámu) – vývod koleno 90° 1/8“M (koleno otočné o 360°)
  • hadica tlaková (pancierová) 1,5m 1/8“F – 3/8“F

Pripojenie na vodovodný rad zaistíte priloženou tlakovou hadicou s rozmerom 3/8"F alebo môžete priloženú hadicu predĺžiť/napojiť podľa potreby.

Dôrazne odporúčame zapojiť do cesty pred kávovar vhodnú filtráciu vody (zmäkčovanie).

Pripojenie na odpad

balenie obsahuje:

  • na tele kávovaru (pod odpadovou nádobou) je hadičník s priemerom 14 mm
  • gumová flexi hadica s pružinovou výstuhou, vnútorný priemer 14 mm, vonkajší 20 mm

Ideálne inštalujte pevnú odpadovú rúrku so sifónom do blízkosti k odpadovej nádobe kávovaru (podľa možností) a odpad kávovaru napojte silikónovou hadicou na odpadové potrubie. Ďalej je možné riešiť tak, že sa na odpadové potrubie použije viečko a do viečka sa urobí otvor na priemer gumovej flexi hadice.

Značka
Rocket Espresso
Bojler
výmenník (HX)
Čerpadlo
rotačné
Zdroj vody
zásobník
pripojenie na vodu
Výška
409 mm
Šírka
314 mm
Hĺbka
457 mm
Hmotnosť
30 kg
Farba
čierna
Materiál
nerezová oceľ
Napätie
230 V
Celkový príkon
1 550 W
EAN
0

Ako na údržbu pákového kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Odporúčané príslušenstvo
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, vrecko, 25 g
1,79 €
1,58 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek
16,10 €
17,90 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame
  • -10,1 %
Rocket Espresso zmäkčovač vody
13,75 €
 
skladom (10 a viac ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
11,92 €
 
skladom od 17. 01. 2025
  • odporúčame

Hlavné parametre produktu

E61 hlava

V 60. rokoch minulého storočia prišla na trh nová technológia, ktorá sa čoskoro stala jedným z najrozšírenejších princípov stabilizácie teploty vody pri extrakcii kávy. Hlava E61 je pripojená na okruh vody (bojler), voda v bojleri potom cirkuluje…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výmenník

Kávovar so systémom bojlerov HX, teda výmenník, umožňuje veľmi komfortnú obsluhu pri príprave mliečnych nápojov (šľahanie mlieka). Je možné súčasne variť espresso a šľahať mlieko. Para je ihneď k dispozícii bez čakania.HX funguje tak, že máme k…

Viac
Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
PID regulácia teploty s displejom

Na displeji je možné meniť nastavenú cieľovú teplotu. PID regulácia je jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach,…

Viac
Rotačné čerpadlo

Rotačné čerpadlo sa používa v profesionálnych kávovaroch a vo vyššej triede domácich kávovarov. Poháňa ho robustný elektromotor, a ako už názov napovedá, funguje na princípe rotácie. Priamo na čerpadle je možné pomocou skrutky (bypass) nastaviť…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac
Priame napojenie na vodu

Priame napojenie na vodu znamená, že kávovar môžete pripojiť na vodovodný rad. V prípade priameho napojenia kávovaru na vodu, odporúčame medzi zdroj vody a kávovar napojiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Kávovary s možnosťou napojenia na rad…

Viac
Čas extrakcie, shot timer

Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi Alebo zavolajte Oldřichovi +421 277 270 700

Alebo mu napíšte Napíšte

Vybrané zvýhodnené sety

Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black + Eureka Mignon Libra, CR white
3 070,54 €
3 115 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black + Eureka Mignon Libra, CR black
3 070,54 €
3 115 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo
Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black + Eureka Helios 75, grey
3 445 €
3 564 €
 
dočasne vypredané
  • zadarmo

Mohlo by sa vám hodiť

Čriepky zo života bunacafe
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.