Rancilio

Rancilio Silvia PRO

1 555 €
1 438,36 €
-7,5 %
1+1
Nakúpte výhodne v sete za 1 438,36 €
1 198,63 € bez DPH
Nie je v predaji

Rancilio predstavuje dvojbojlerový kávovar s veľmi kompaktnými rozmermi a perfektnou tepelnou stabilitou v každej šálke. Ide o Rancilio Silvia Pro. Rancilio Silvia Pro je kávovar, ktorý prináša kombináciu profesionálneho výkonu a robustnej jednoduchosti, ktorú preslávil legendárny kávovar Rancilio Silvia.

Silvia Pro je vybavená dvoma nezávislými bojlermi, PID reguláciou teplôt oboch bojlerov, digitálnym displejom a ďalšími funkcionalitami, ako napríklad automatický program na spätný oplach.

Tento kávovar bol navrhnutý ako profesionálne riešenie do domácností a malých prevádzok, kde je kladený dôraz na kompaktné rozmery.

Dva nezávislé bojlery s PID reguláciou na precíznu teplotnú stabilitu.

Espresso bojler s objemom 0,3 l.

Pracovný bojler s objemom 1 l.

Elektronická kontrola teploty vody v oboch bojleroch je nastaviteľná pomocou displeja. Dva PID regulátory sú umiestnené na espresso bojleri (0,3l), aj parnom/pracovnom bojleri (1l) a zaisťujú konštantnú a stabilnú teplotu v každej šálke kávy.

Silná para

Šľahanie mlieka a príprava mliečnych špecialít nie je žiadny problém vďaka silnej pare, ktorá je kedykoľvek k dispozícii v pracovnom bojleri.

Digitálny displej

Na digitálnom displeji môžete pohodlne nastaviť obe teploty, sledovať čas extrakcie a upozornenia na nízku hladinu vody, nastaviť prebudenie a ďalšie.

Výbava

Veľmi kvalitné profesionálne prevedenie z odolných materiálov, dva nezávislé izolované bojlery, PID regulácia, dve vibračné čerpadlá, nerezová tryska, ergonomická profesionálna páka.

Príslušenstvo

  • páka (portafilter) s dvojvýpusťou
  • filter (sitko) 1 porcia
  • filter (sitko) 2 porcie
  • gumová záslepka (pre spätný oplach)
  • plastová odmerka 7 g
  • utláčadlo/tamper (kovová základňa + drevená rukoväť)
Značka
Rancilio
Šírka
250 mm
Výška
390 mm
Hĺbka
420 mm
Hmotnosť
20 kg
Bojler
2 bojlery
Objem bojlera (espresso)
0,3 l
Objem bojlera (pracovný)
1 l
Celkový príkon
1 300 W
Napätie
230 V
Regulácia teploty
PID
Farba
strieborná
Čerpadlo
vibračné
Materiál
nerezová oceľ
Zdroj vody
zásobník
Objem zásobníka na vodu
2 l
Rozmer hlavy kávovaru
58 mm
Trojcestný ventil
áno
EAN
0725765689344

Ako na údržbu pákového kávovaru Rancilio Silvia PRO? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar Rancilio Silvia PRO správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?
Ako na spätný oplach pákového kávovaru?
Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Odporúčané príslušenstvo
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, vrecko, 25 g
1,75 €
1,13 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek
11,30 €
17,50 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame
  • -35,4 %
Concept-Art kefka na čistenie hlavy kávovaru
6,57 €
5,91 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Caff prášok, 570 g
11,24 €
 
skladom (10 a viac ks)
  • odporúčame
UNI slepé sitko (slepý filter) na spätný oplach, 58mm
3,89 €
3,50 € v sete
skladom (10 a viac ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
11,63 €
 
skladom (7 ks)
  • odporúčame
Buna café štartovací balíček pre Rancilio Silvia
126,08 €
144,71 €
 
posledný kus skladom
  • zadarmo

Hlavné parametre produktu

Kruhová hlava (Ring group)

Kruhová hlava je technológia, ktorá sa používa  na základných kávovaroch. Hlava je napojená na bojler alebo termoblok a teplota sa prenáša iba tepelnou vodivosťou materiálov, z ktorých sú vyrobené komponenty. Plusy: nízka obstarávacia cena Mínusy:…

Viac
Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac
2 okruhy nezávislé - dvojbojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler

Kávovar, ktorý disponuje dvoma nezávislými okruhmi (dvojbojlerový), ponúka nielen maximálny komfort použitia, ale aj dokonalú kontrolu nad systémom a perfektnú tepelnú stabilitu. V kávovare sú dva oddelené okruhy/bojlery a každý má svoje vykurovacie…

Viac
Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac
Pretlakový ventil

Pretlakový ventil (OPV = over pressure valve) je veľmi dôležitý diel na kávovaroch s vibračným čerpadlom. Kávovar vďaka tomuto ventilu pustí  na kávu požadovaný (nastavený) tlak a prebytočný tlak vráti pretlakovým okruhom späť. Prebytočný tlak je…

Viac
Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac
PID regulácia teploty s displejom

Na displeji je možné meniť nastavenú cieľovú teplotu. PID regulácia je jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach,…

Viac
Vibračné čerpadlo

Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší druh čerpadla na domácich kávovaroch - pákových aj automatických. Ide o výrazne lacnejšiu technológiu, ako je profesionálne rotačné čerpadlo. Vieme už, že optimálny tlak na prípravu espressa je približne 9 barov.…

Viac
Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac
Čas extrakcie, shot timer

Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…

Viac

Máte otázku ohľadom tohto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolajte Oldřichovi Alebo zavolajte Oldřichovi +421 277 270 700

Alebo mu napíšte Napíšte

Mohlo by sa vám hodiť

Čriepky zo života bunacafe
Vlastný showroom a pražiareň kávy.
Vyvíjame vlastnú elektroniku PID regulácie.
Ponúkame vlastný záručný a mimozáručný servis.
Máme bohaté know-how a radi sa podelíme.