Vlastná pražiareň

Vždy čerstvo upražená

Najbližšie praženie: 25. 11. 2024 o 14:00

Predpokladaná expedícia: 26. 11. 2024

Kávu pre vás štandardne pražíme každý pondelok a expedujeme nasledujúci utorok.

BUNA CAFÉ

Buna Espresso ulderico 100%, 1000g

Name: Buna Espresso ulderico 100%, 1000g
Brand: BUNA CAFÉ
SKU: buespulderico1000
Price: 38.03 EUR
Availability: InStock

Veľkosť balenia

38,03 €

31,69 € bez DPH

Dátum praženia

21. 11. 2024
skladom 1 ks
38,03 €
Po upražení
26. 11. 2024
38,03 €
Po upražení
28. 11. 2024
38,03 €

1.39 zlatiek
nasledujúce praženie 25. 11. 2024 o 14:00
posledný kus skladom

Podrobný popis
Parametre

Ochutnajte dokonalú šálku pravého talianskeho espressa. Pripravili sme pre Vás špeciálnu zmes arabik - Buna Espresso ulderico.

Ide o skvele vyrovnanú zmes arabík z Kuby a Peru, ktorá určite prekvapí a poteší každého milovníka kvalitnej kávy.

Vyladená espresso zmes ulderico pre milovníkov pravého talianskeho espressa. Plné telo s horko-sladkými tónmi si zamiluje každý.

Arabica Cuba Serrano Lavado, RL 45
Arabica Peru Tres Mosqueteros, RL 50

Káva je pražená zvlášť a namiešaná až po upražení. Zvolili sme stupeň praženia 45/50, kedy je potlačená vyššia acidita a zároveň ešte príliš nevystupuje výrazná horkosť. Zmes je tak ideálne vyladená na pravé talianske espresso s vyváženými horko-sladkými tónmi.

Odporúčaná príprava espressa (single espresso):

Vstup: 9 g mletej kávy
Výstup: 30 ml (25 g)
Čas: 30 sekúnd
Teplota: 90 °C
Tlak: 9 barov
Chuťový profil: plné telo bez acidity, príjemné horko-sladké tóny so skvelo trvajúcou dochuťou

Stupnica praženia Buna café