ECM Synchronika

Drevené osadenie

Farebné prevedenie

odporúčame

2 897 €

1+1

Nakúpte výhodne v sete za 2 723,18 €

2 414,17 € bez DPH

41.79 zlatiek
dočasne vypredané (napíšte mi, až bude skladom)
doprava zadarmo
K tomuto produktu poskytujeme vlastný záručný a mimozáručný servis.
Tento produkt je možné zakúpiť vo zvýhodnenom sete.

ECM Synchronika je vlajková loď prémiových kávovarov. Ide o prémiový kávovar pre tých najnáročnejších zákazníkov, ktorí majú precíznosť a dokonalé espresso ako skutočný životný štýl.

Systém dvoch nerezových bojlerov (dual bojler) vám umožní maximálnu flexibilitu a jedinečnú tepelnú stabilitu. Samostatný bojler pre espresso (0,75 l) a horúcu vodu/paru (2 l) s dedikovanými vykurovacími telesami, sú zárukou dokonalého výsledku.

Elegantne zakomponovaný PID displej vám dáva spätnú väzbu o aktuálnej teplote, a počas prípravy espressa budete nadšení zobrazením času extrakcie.

Veľmi tiché rotačné čerpadlo každého ohromí svojim krásne kultivovaným chodom. Profesionálne parametre sú samozrejmosťou - patentovaná ECM hlava E61 a profesionálne rýchlo-otvárateľné ventily na horúcu vodu/paru.

ECM ťaží z dlhoročných skúseností a odborných znalostí, ktoré sú pri výrobe kávovarov a mlynčekov veľmi dôležité. Ich citlivosť tkvie v detaile, takže každý prístroj skutočne upúta vašu pozornosť. Zároveň sú použité komponenty v tej najvyššej kvalite, čo zaručuje dlhú životnosť prístroja.

Kompletný katalóg produktov ECM

Kávovar s rotačným čerpadlom môžete tiež voliteľne pripojiť priamo na vodovodný rad a prípadne aj na odpad.

Pevné pripojenie na vodu

balenie obsahuje

prípojka na tele kávovaru (zadná časť rámu) – vývod koleno 90° 1/8“M (koleno otočné o 360°)
hadica tlaková (pancierová) 1,5m 1/8“F – 3/8“F

Pripojenie na vodovodný rad zaistíte priloženou tlakovou hadicou s rozmerom 3/8"F, alebo môžete priloženú hadicu predĺžiť/napojiť podľa potreby.

Dôrazne odporúčame zapojiť do cesty pred kávovar vhodnú filtráciu vody (zmäkčovanie).

Pripojenie na odpad

balenie obsahuje:

na tele kávovaru (pod odpadovou nádobou) je hadičník s priemerom 14 mm
gumová flexi hadica s pružinovou výztuhou, vnútorný priemer 14 mm, vonkajší 20 mm

Ideálne inštalujte pevnú odpadovú rúrku so sifónom do blízkosti k odpadovej nádobe kávovaru (podľa možností), a odpad kávovaru napojte silikónovou hadicou na odpadové potrubie. Ďalej je možné riešiť tak, že sa na odpadové potrubie použije viečko, a do viečka sa urobí otvor na priemer gumovej flexi hadice.

Hlava kávovaru
Patentovaná ECM hlava E61.

Systém 2 bojlerov
Kávovar má jeden bojler určený iba na vodu na prípravu espressa s objemom 0,75 l a druhý bojler s objemom 2 l na výdaj pary a horúcej vody (pracovný bojler). To je zárukou konzistentného výkonu a tepelnej stability.

Odpadová nádobka
Odnímateľná nerezová nádobka

Nerezové rameno na paru a na horúcu vodu
Rameno na paru je navrhnuté tak, aby nebolo horúce. Horúca je iba koncová tryska. Mlieko sa teda nepripeká, a tým je čistenie jednoduchšie. Para je účinnejšia, pretože nedochádza k stratám tepla do okolia ramena na paru. Koncová tryska s dvoma vývodmi je navrhnutá tak, aby sa mlieko čo najlepšie šľahalo.

Zdroj vody
Plastový zásobník na vodu s objemom 2,8 l. Jednoduchý prístup k zásobníku cez odnímateľnú tácku na nahrievanie šálok. Možnosť prepnutia na priame napojenie na vodu.

Tlakomery
Jeden samostatný tlakomer pre tlak čerpadla a druhý samostatný tlakomer pre tlak v pracovnom bojleri.

Čerpadlo
Veľmi tiché rotačné čerpadlo.

Displej
PID displej striebornej farby zobrazujúci teplotu v pracovnom bojleri, aj bojleri na prípravu espressa.

Príslušenstvo

pochrómovaná mosadzná páka s jednovýpusťou
pochrómovaná mosadzná páka s dvojvýpusťou
slepá miska
filter 1-šálkový
filter 2-šálkový
tamper s plochou základňou
kefka na čistenie hlavy
návod na použitie
1/8" - 3/8" hadica na pripojenie na vodovodný rad

Tamper
Pre originálne filtre je nutné použiť tamper s priemerom základne 58 mm.

Značka

ECM

Výrobca

ECM

Bojler

2 bojlery

Čerpadlo

rotačné

Zdroj vody

zásobník

pripojenie na vodu

Objem zásobníka na vodu

2,8 l

Výška

410 mm

Šírka

335 mm

Hĺbka

490 mm

Hmotnosť

30 kg

Farba

strieborná

Materiál

nerezová oceľ

Napätie

230 V

Celkový príkon

1 600 W

EAN

4260013823409

Ako na údržbu pákového kávovaru ECM Synchronika? Správna údržba pákového kávovaru vám zaistí tie najlepšie výsledky a zároveň prispeje k dlhej životnosti kávovaru.

Radi vám poradíme, ako sa o svoj kávovar ECM Sinchronika správne starať a akej údržbe venovať pozornosť.

Ako na údržbu pákového kávovaru?

Ako na spätný oplach pákového kávovaru?

Ako na odvápňovanie pákového kávovaru?

Individuálne postupy vzhľadom na technické vybavenie kávovaru a ďalšie informácie nájdete v našom článku Ako na odvápnenie pákového kávovaru?

Odporúčané príslušenstvo

Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, vrecko, 25 g

1,75 €

1,13 € v sete

skladom (10 a viac ks)

0.05

Puly Cleaner odvápňovač kávovarov, 10 vreciek

11,30 €

17,50 €

skladom (10 a viac ks)

odporúčame

-35,4 %

Puly Caff prášok, 370 g

9,68 €

8,12 € v sete

skladom (6 ks)

0.21

Puly Caff prášok, 570 g

11,24 €

skladom (10 a viac ks)

odporúčame

0.25

ECM zmäkčovač vody, vrecko

19,06 €

dočasne vypredané

0.24

Puly Bar Igienic, 1 l

11,63 €

skladom (3 ks)

odporúčame

0.22

Hlavné parametre produktu

E61 hlava

V 60. rokoch minulého storočia prišla na trh nová technológia, ktorá sa čoskoro stala jedným z najrozšírenejších princípov stabilizácie teploty vody pri extrakcii kávy. Hlava E61 je pripojená na okruh vody (bojler), voda v bojleri potom cirkuluje…

Viac

Hlava kávovaru – profesionálny rozmer (58 mm)

Aj domáce kávovary môžu disponovať profesionálnymi parametrami. Klasickým príkladom je práve profesionálny alebo komerčný rozmer hlavy kávovaru. Tento parameter je dôležitý nielen z dôvodu kompatibility baristického príslušenstva, ale aj z hľadiska…

Viac

2 okruhy nezávislé - dvojbojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler

Kávovar, ktorý disponuje dvoma nezávislými okruhmi (dvojbojlerový), ponúka nielen maximálny komfort použitia, ale aj dokonalú kontrolu nad systémom a perfektnú tepelnú stabilitu. V kávovare sú dva oddelené okruhy/bojlery a každý má svoje vykurovacie…

Viac

Bojler

Bojler je nádoba s určitým objemom vody. Bojler môže byť nahrievaný aktívne vlastným vykurovacím telesom, alebo pasívne iným zdrojom tepla. Čím je väčší objem bojlera a presnejšia technológia regulácie teploty, tým je voda na prípravu espressa…

Viac

Rýchloventily horúca voda/para

Rýchloventily horúca voda/para sú rýchlejšou a pre niekoho tiež pohodlnejšou alternatívou k rotačným ventilom. Rýchloventily je možné pridržaním iba čiastočne otvoriť, alebo rýchlym pohybom presunúť do krajnej polohy a otvoriť na maximum. Ide o…

Viac

Trojcestný ventil

Trojcestný ventil je veľmi dôležitý technický prvok vo vybavení kávovaru. Otvára/prepína medzi týmito cestami - zdroj horúcej vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Pri zapnutí výdaja kávy sa otvorí prívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Viac

PID regulácia teploty s displejom

Na displeji je možné meniť nastavenú cieľovú teplotu. PID regulácia je jeden z najpoužívanejších algoritmov na presné riadenie regulovanej veličiny. Keďže vysvetlenie tohto algoritmu je zložitejšie a je hojne popísané v odborných literatúrach,…

Viac

Rotačné čerpadlo

Rotačné čerpadlo sa používa v profesionálnych kávovaroch a vo vyššej triede domácich kávovarov. Poháňa ho robustný elektromotor, a ako už názov napovedá, funguje na princípe rotácie. Priamo na čerpadle je možné pomocou skrutky (bypass) nastaviť…

Viac

Zásobník na vodu

Zásobníkom na vodu disponujú všetky domáce kávovary. Do zásobníka na vodu odporúčame vložiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Zásobník na vodu odporúčame dôkladne vymývať v pravidelných intervaloch.Domáce kávovary s rotačným čerpadlom majú…

Viac

Priame napojenie na vodu

Priame napojenie na vodu znamená, že kávovar môžete pripojiť na vodovodný rad. V prípade priameho napojenia kávovaru na vodu, odporúčame medzi zdroj vody a kávovar napojiť vhodný filter na vodu (zmäkčovač). Kávovary s možnosťou napojenia na rad…

Viac

Čas extrakcie, shot timer

Dôležitý parameter počas prípravy kávy je čas extrakcie, čiže doba kontaktu kávy s vodou. Všeobecne platí, že čas extrakcie u espressa sa pohybuje medzi 20 a 30 sekundami. Pri príprave espressa zo svetlejšie praženej kávy (nové trendy praženia) sa…

Viac