Brazil, Cerrado Dulce, RL50, 1000g

Objavte vynikajúcu arabiku Brazil Cerrado Dulce a nechajte sa uniesť jej intenzívnou kávovou chuťou.

Káva má príjemné plné telo s nízkou aciditou. Veľmi obľúbená je predovšetkým pre svoju nezameniteľnú chuť sladkého lekváru a čokolády, ktorú harmonicky dopĺňa vôňa lieskových orieškov. Svojich priaznivcov si nájde medzi všetkými, ktorí s kávou ešte len začínajú alebo uprednostňujú kávy s minimálnou kyslosťou.

Kávové zrná sú upražené na stredný stupeň RL50, ktorý zmierni ich prirodzenú kyslosť, zároveň však nedá vyniknúť prílišnej horkosti. Tento stupeň praženia je ideálny pre väčšinu káv.

Kávu pre vás pražíme každý týždeň, preto si môžete byť 100% istí, že sa k vám vždy dostane čerstvá a v tej najvyššej kvalite.

Zrná kávy Brazil Cerrado Dulce sú pomerne veľké. Kávové čerešne sa po šetrnom mechanickom zbere spracovávajú suchou metódou. Brazília patrí k najväčším producentom kávy na svete. Rovinatý terén oblasti Cerrado ponúka kávovníkom všetko, čo pre svoj rast potrebujú – úrodnú pôdu a ideálne klimatické podmienky.

Kávu pochádzajúcu z tejto kávovníkovej veľmoci jednoducho musíte ochutnať aspoň raz za život!

• Druh kávy: Coffea Arabica
• Stupeň praženia: 50 (stredné až stredné tmavé)
• Odporúčaná príprava: espresso, moka, french press, filter

Odporúčaná príprava espressa (single espresso):

• Vstup: 8 g mletej kávy
• Výstup: 28 - 35 ml (20 - 25 g)
• Čas: 28-32 sekúnd
• Teplota: 90 °C
• Tlak: 9 barov
• Chuťový profil: Veľmi jemná, ľahká ovocná chuť s tónmi sladkého lekváru a čokolády. Acidita je minimálna, horkosť nevyčnieva.