Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V

Telo kávovaru
Všetko je vyrobené z nerezu (AISI 304).

Hlava kávovaru (hlava E61)
Profesionálna hlava kávovaru – váha 4,05 kg.

Predsparenie (pre-infusion)
Dvojitý systém predsparenia (pre-infusion): mechanický systém predsparenia s progresívne fungujúcim piestom a statickou komorou predsparenia.

Systém cirkulácie horúcej vody hlavou kávovaru (hlava E61)
Tento systém zaručuje optimálnu extrakciu. O 20 % účinnejšia extrakcia v porovnaní s ostatnými porovnateľnými kávovarmi.

Bojler
Bojler je vyrobený z čistej medi (Cu 99,9%) a s čelami z hrubostennej mosadze. Tieto mosadzné čelá v kombinácii so špeciálnou prídavnou izoláciou zaisťujú vyššiu tepelnú stabilitu – až o 50 % vyššiu, ako iné systémy bojlerov. Objem bojlera je 1,8 l.

Bezpečnostný ventil bojlerov
Plne profesionálny a certifikovaný bezpečnostný ventil.

Čerpadlo
Vibračné čerpadlo.

PID regulácia
Súčasťou bojlera je nastaviteľný PID regulátor, ktorý udržuje nastavenú teplotu bojlera.

Tlakomery
Jeden samostatný tlakomer pre tlak čerpadla a druhý samostatný tlakomer pre tlak v bojleri

Nerezové rameno na paru
Rameno na paru je navrhnuté tak, aby nebolo horúce. Horúca je iba koncová tryska. Mlieko sa teda nepripeká, a tým je čistenie jednoduchšie. Para je účinnejšia, pretože nedochádza k stratám tepla do okolia ramena na paru. Koncová tryska je navrhnutá tak, aby sa mlieko šľahalo čo najlepšie.

Elektronická kontrola hladiny vody
Mikroprocesor riadi kontrolu hladiny vody v bojleri, jeho automatické dopúšťanie, a tiež rieši indikáciu nízkej hladiny vody v nádobke na vodu.

Zdroj vody
Zásobník vody s objemom 2,5 l.

Rozmery

• šírka: 290 mm
• hĺbka: 425 mm
• výška: 400 mm

Hmotnosť
25,4 kg

Príkon

• Vykurovacie teleso: 1200 W
• Celkový príkon: 1350 W

Príslušenstvo

• páka s jednovýpusťou (+ filter 1-šálkový)
• páka s dvojvýpusťou (+ filter 2-šálkový)
• slepá miska / filter (na údržbu)
• tamper / utláčadlo
• kefka na čištenie hlavy
• čistiaca utierka z mikrovlákna